スポンサーサイト
2006年10月23日 (月) | 編集 |
さつまいもグラタンを作りました♪
サツマイモの甘さが意外とホワイトソースにあうあう＾＾
【作り方】
�，気弔泙い癲蔽罍泳棔砲鮴�ってラップに包んでレンジで柔らかくする
�▲棔璽襪傍軻�（カップ2）に小麦粉（大さじ2）を入れて泡だて器で良く混ぜる
��フライパンにサラダ油を熱し、1cmにきったベーコン（2枚）、薄切りにした玉ねぎ（1/2個）を入れてよくいためる。玉ねぎに火が通ったら、しめじ（1/2株）を入れて、そこにバター（20ｇ）を溶かし、�△鯑�れてかき混ぜる
�い箸蹐澆�出てきたら、コンソメ（1個）をいれ、塩・コショウで味を調える。
�ゥ汽張泪ぅ發�1cmの輪切りにしグラタン皿に並べ、�い鬚い譽僖襯瓮競鵐繊璽困鬚�ける。
��200℃にしたオーブンにいれ、15分焼く。
今回参考にさせていただいたサイト
http://cookpad.com/meggu/recipe/223848/
レシピのホワイトソースは、小麦粉をいためてから牛乳を入れるようになっていたのですが、そこは和さんの「簡単ホワイトソース」の作り方を参考にさせていただきました＾＾
小麦粉がだまになる事もなく、お鍋一つでさくさく出来ちゃう。。
あったまるし、これからの季節にぴったりの一品です♪
← クリック、お願いしま〜す 
この記事へのコメント
さつまいも！
うわぁ〜 秋だねー
じゃがいもで作るより、甘味があっておいしそう♪
それに、その焦げ目の部分が食欲をそそるわ〜
気づいたら私、さつまいもの料理ってしたことなかった(汗)
作ってみなければ！
あ、皮をむかないでもいいんですねー
全然違和感ないですか？
うわぁ〜 秋だねー
じゃがいもで作るより、甘味があっておいしそう♪
それに、その焦げ目の部分が食欲をそそるわ〜
気づいたら私、さつまいもの料理ってしたことなかった(汗)
作ってみなければ！
あ、皮をむかないでもいいんですねー
全然違和感ないですか？
★Ｍｉｎｋさん
はい♪日本はすっかり秋ですよ〜♪
いろいろ美味しい物がいっぱいで困っちゃいます（笑）
意外にね、このさつまいもの甘さがホワイトソースとあうんですよ〜♪
あこべえもホントびっくりでした！！
皮・・あこべえは基本的にサツマイモの皮はむかない人なので、違和感なく食べてますが。。。
ひょっとしたら、ちょっと残る感じがするかも。。
でも、皮をむいたら煮崩れすると思うんですよね。。それに皮も美味しいですよ♪
なので、皮付きでぜひチャレンジしてくださいね＾＾
はい♪日本はすっかり秋ですよ〜♪
いろいろ美味しい物がいっぱいで困っちゃいます（笑）
意外にね、このさつまいもの甘さがホワイトソースとあうんですよ〜♪
あこべえもホントびっくりでした！！
皮・・あこべえは基本的にサツマイモの皮はむかない人なので、違和感なく食べてますが。。。
ひょっとしたら、ちょっと残る感じがするかも。。
でも、皮をむいたら煮崩れすると思うんですよね。。それに皮も美味しいですよ♪
なので、皮付きでぜひチャレンジしてくださいね＾＾
| ホーム |
