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2006年10月09日 (月) | 編集 |
先日の十五夜にあわせてたまには和菓子に挑戦♪
かぼちゃだんごをつくってみました＾＾
【作り方】
�，�ぼちゃをレンジで加熱し、皮をとってつぶす(この後裏ごしするとより綺麗にできます）
�▲�ボチャの1/3の片栗粉（カボチャ150ｇだったら50ｇ）をいれ、よくこねる
（耳たぶくらいの硬さにまとまったら、ＯＫ。足りない場合は片栗粉を足してください）
��かぼちゃを丸め、沸騰したお湯でゆでる
�い世鵑瓦�浮いてきたら、冷水にとる
�タ綉い鮴擇�
きな粉に砂糖・塩・シナモンを混ぜたものをつけていただきます♪
ちなみに、丸めた団子を平たくして、サラダ油を敷いたフライパンで焼くと焼きダンゴになります
相方にはこっちの方が好評でしたσ(^◇^;)
あこべえは砂糖は入れず、あえてかぼちゃの甘みだけで♪
たまにはこんな素朴なお菓子もいいものです＾＾
洋菓子の甘みになれた人には物足りないかも知れませんけどヾ(^^;
どうでもいいことですが・・
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2006年09月09日 (土) | 編集 |
久しぶりの休日♪
朝からはりきってフレンチトーストを作りました
お気に入りのマグカップにアールグレイをたっぷり入れて
【作り方】
�．棔璽襪僕�1個を割り混ぜ、牛乳50〜70ccを加えてさらに混ぜる。（お好みでバニラエッセンスを入れても♪）
�▲僖鵑鯏�当な大きさに切り、ボールに浸す
��フライパンにバターを入れ、両面の卵が固まるまでこんがり焼く
�，忘重�を入れる人もいるようですが、あこべえはなしで。。
その代わり、ハチミツをたっぷり添えていただきます＾＾
今回参考にさせていただいたサイト
http://www.vipercl.com/gourmet/frenchtoast/
ちなみに
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